The Definitive Guide to tongseng ayam tanpa santan

The Definitive Guide to tongseng ayam tanpa santan

Blog Article

Kualitas daging sapi sangat memengaruhi kelezatan tongseng. Pilihlah daging sapi yang segar dan memiliki sedikit lemak, seperti bagian iga atau sandung lamur.

halo mba rina, thanks yaa, senang sekali resepnya disuka ya. following time nanasnya dikit aja dan jangan terlalu lama mba, nanas kuat banget untuk menggancurkan daging, saya sering mengalaminya juga hiiks

Sebagian besar dari Anda mungkin telah mengenal masakan tongseng tetapi yang sering anda temui adalah tongseng daging kambing. Namun sebenarnya tongseng itu tidak melulu harus berbahan dasar daging kambing. Tongseng juga bisa menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya.

one. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, setelah harum masukkan potongan daging sapi, aduk sampai bumbu rata lalu tambah air matang sekitar dua gelas

Agar makin simple nih, bumbu halus pada resep tongseng sapi ini bisa kamu haluskan menggunakan blender deh jadi nggak akan pegal menguleknya. Resep ini juga bisa kamu gunakan untuk membuat tongseng ayam.

Setelah bumbu halus matang, masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan. Aduk rata hingga daging berubah warna dan tercampur dengan bumbu.

daging sapi tergantung jenusnya Mba, bs beda2 tiap bagian. Kalau mau cepat empuk pakai bagian namanya has dalam atau rebus di panci presto.

Ada cara lagi supaya gaging sapi lezat dan empuk dengan memukul daging hingga teksturnya lebih lembek sebelum nantinya dimasak. ini bisa melemaskan otot yang ada pada daging sapi dan seratnya.

thanks mba Endang berkat kemurahan hati anda dng menyajikan resep yg detail, gak pelit membeberkan cara2 pengolahan sehingga rasa mskannya pun jd pas. im so happy to get right here.

Sering memesan tongseng dan gule di warung sate tapi penasaran soal apa bedanya? Ini wajar, karena kedua hidangan ini punya tampilan yang setipe tapi rupanya tak sama. Ini belum lagi kalau kita bahas juga soal tengkleng, tapi mari disimpan dahulu resep yang satu itu https://www.dapurrenyah.com untuk lain waktu.

Olahan tongseng ayam pun nggak kalah nikmat dengan tongseng daging lain. Tongseng biasa dinikmati bersama kuah santan yang kental. Namun, buat kamu yang sedang menghindari atau mengurangi santan, tongseng ayam tanpa santan juga nggak kalah nikmat.

Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut

Kamu cukup menggunakan bubuk kari dan kemiri untuk memberikan kekentalan pada tongseng daging. Selain itu, ada beberapa bahan lainnya yang membuat kuahnya lebih medok dan gurih mantap di lidah. Nah, bagaimana cara bikinnya? Intip resepnya berikut ini!

Walaupun umumnya dibuat menggunakan daging kambing, namun inilah uniknya dari hidangan yang satu ini.